10/14お寺でお香と投扇興

10月14日、「お寺でお香と投扇興」を開催しました。 香道研究科の中尾和子先生のご指導の下、「源氏香」を体験しました。5つの香を聞き、どれとどれが同じ香りかを当てる遊びです。最高得点者にはきれいな記録紙が渡されます。 お […]

9/30お寺で抹茶と和スイーツ

9月30日、第2回となる「お寺で抹茶と和スイーツ」を開催しました。 今回は、お茶請け用に「練り切り」、お持ち帰り用に「うさぎ饅頭」を作りました。 和菓子作りの後はお抹茶を頂きました。「練り切り」を食べながら、先生のお手本 […]

8/25お寺で抹茶と和スイーツ

8月25日、「お寺で抹茶と和スイーツ」を開催しました。 和菓子職人の指導の元、和菓子作りを体験して頂き、お茶請け用に「練り切り」お持ち帰り用に「錦玉羹」を作りました。 和菓子作りのあとはお抹茶体験です。自分で作った和菓子 […]

【10/14】お寺でお香と投扇興【ご案内】

お香と投扇興の体験会です。 日常をちょっと離れて、癒しの時間を過ごしませんか? 多くの皆様のお越しをお待ちしています。   日時:10月14日(日) 13時~16時 場所:勝覚寺 長岡市村松町2,149 駐車場 […]

【9/30】お寺で抹茶と和スイーツ【ご案内】

和菓子作りと茶道の体験会です。 日常をちょっと離れて、癒しの時間を過ごしませんか? 多くの皆様のお越しをお待ちしています。   日時:9月30日(日) 10時~12時 場所:勝覚寺 長岡市村松町2,149 駐車 […]

食品と元気を届ける 『酒と手づくりとうふ 十二屋』

村松唯一の食料品店、「十二屋」。店主の川上順太郎さん(74)が20代の頃に店を始めて50年、地域の台所を支え続けている。 十二屋の特徴は、何と言っても移動販売だ。順太郎さんが村松周辺と蓬平・濁沢、息子の健一郎さん(43) […]

技術者から町内会長へ 五十嵐哲夫さん

230余世帯で構成される村松町内会。平成19年から10年以上に亘って会長を務めるのが、五十嵐哲夫さん(74)だ。   手書きの設計書 哲夫さんは、高校卒業後、土木の技術職として長岡市役所に入庁した。当時は市役所 […]

創業は19世紀 明治の味を現代に伝える和菓子屋    『越後むつの花本舗 山岡屋』

太田川のほとりに一軒の和菓子屋がある。100年以上の歴史を持つ老舗、「山岡屋」だ。 4代目としてお店を切り盛りするのは、山崎弘一(ひろかず)さん(58)。全国菓子大博覧会で第21回大会より連続受賞中(第24回大会では最高 […]